香海坐落在中国新疆天山北麓玛纳斯小产区,是一家致力于呈现中国独特风土魅力的精品酒庄。
香海意为葡萄美酒弥漫出的芳香,似浩瀚大海之意象。香海葡园,扎根神秘的天山山脉北麓,秉承自然而植,自生自愈的生态之道,坚持绿色可持续种植和酿造工艺,极小干预,还原在地风土特色。回归中国的风土本然,以时间为度,遵东方美学为“心”,醸,东方之味。
卓越风土,法国经典
• 位置:虎薇酒庄位于贺兰山东麓的金山产区,享有充足日照、显著昼夜温差和富含石块的土壤,类似法国教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)的优质风土。
• 葡萄酒特性:这里的葡萄酿造出果味充沛、酒体醇厚且酸度明亮的葡萄酒,高糖分累积和潜在酒精度造就了甜美感与新鲜度的完美平衡。
东西合璧,创新酿造
• 技术融合:采用法国脱毒苗木、有机种植、人工采摘、粒选重力酿造等先进工艺,将东方哲学与西方科技完美结合。
• 文化象征:“虎薇”寓意老虎(力量)与蔷薇(优雅),象征阴阳和谐,体现了中国传统文化中的平衡之美。
顶级团队,匠心打造
• 主酿酒师江涛:国内知名酿酒师,其主导的2020 年马瑟兰荣获Decanter 金奖。
• 飞行酿酒师Oliver Crawford:曾任职澳大利亚奔富酒庄,将国际经验与宁夏贺兰山的独特风土完美融合。
系列佳酿,哲学体现
• 四款旗舰酒:以“起承转合”命名,每款酒都展现了美乐、赤霞珠和马瑟兰在当地的最佳表现,传递出庄主薛丽娟对自然的深刻理解和人生哲理。
银色高地位于宁夏自治区海拔1200 米的贺兰山东麓。得天独厚的光照和土地条件使葡萄藤根部更深入泥土中吸收水和矿物质,更适合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法国精巧的酿酒技术,传承了旧世界的风格。
银色高地由高源女士经营,她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。在法国著名的凯隆世家庄园和拉科鲁锡庄园实习期间,使她的专业知识和酿酒技巧得到充分的提高。银色高地的诞生是对中国葡萄酒出类拔萃品质的杰出贡献。
龙亭酒庄坐落于中国著名葡萄酒特色小镇山东省蓬莱市刘家沟镇,为传承式中国精品葡萄酒庄。酒庄占地面积68公顷,建设葡萄园34公顷,种植葡萄品种有小芒森、马瑟兰、品丽珠、霞多丽、小味儿多和威代尔。
酒庄既名“龙亭”,出自酒庄主人对中华文明的深切感悟,体现了酒庄文化之精髓。“龙”乃中华至尊至圣之民族图腾;“亭”是传统园林建筑点睛之笔,是游人远足休憩之所。更有龙栖于亭,只待兴云布雨。“清风明月本无价,近水远山皆有情”,亭,人所安定也。
酒庄秉持“敬畏自然、工匠品质、乐享生活、传承美好”的核心理念,按照“天地人合一”之道,采用生物动力法种植酿造“中国风、超有机、世界级”的精品葡萄酒。
“诗百篇”隶属迦南酒业,名字出自于唐代诗圣杜甫作品 ― 饮中八仙歌。 以诗喻酒,细说品牌融合西方与东方之斐成,历史工法、纯熟技术,浑然成色, 为世纪绝佳之作。以百篇喻层次,可豪迈万里、可恬适温雅,依气候、品种、 土壤交错共织,酝酿季节酒品。
随时代风涌迭起,人生只取诗百篇。
1997年,中国与法国官方的一次会晤,正式拉开两国在葡萄与葡萄酒领域合作的帷幕。中法庄园选址毗邻首都北京的河北怀来,甄选纯正的法国葡萄苗木,采用先进的酿酒理念与技术,以更高的标准、坚持的态度,成就至臻佳酿。严格的限产措施,使每一滴中法庄园葡萄酒都弥足珍贵;中法庄园也成为中法两国合作的典范。