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WSET® 第三级葡萄酒与烈酒认证
WSET® 第三级
葡萄酒认证
课程介绍
WSET三级认证课程,又称高级资格认证课程,针对从事葡萄酒行业的专业人士以及葡萄酒的深度爱好者。通过此课程可以深入学习葡萄酒各个重要产区,了解葡萄的种植和葡萄酒的酿造,高强度的品鉴练习也能让学员准确地评估葡萄酒的风格和品质。
课程内容
1. 识别影响世界各国的静止葡萄酒在葡萄栽培和酿造工艺中的主要自然因素和人为因 素,并且能够解释这些因素会如何影响这类葡萄酒的风格、品质及价格。
2. 识别并描述世界各国主要葡萄酒产区酿造的静止葡萄酒的特点,并且能够解释葡萄栽培、酿酒工艺、葡萄酒法规和销售中的主要自然因素和人为因素对这类葡萄酒风格、 品质及价格的影响。
3. 识别并描述世界各国主要起泡葡萄酒的特点,并且能够解释葡萄栽培、酿酒工艺、葡萄酒法规和销售中的主要自然因素和人为因素是如何影响这类葡萄酒风格、品质及价格的。
4. 识别并描述世界各国主要加强葡萄酒的特点,并且能够解释葡萄栽培、酿酒工艺和 葡萄酒法规中的主要自然因素和人为因素对这类葡萄酒风格、品质及价格所产生的影响。
5. 具备向消费者和员工提供有关葡萄酒资讯及建议的能力。
授课形式
WSET 第三级葡萄酒认证的课程总学时为84 小时,包含32.5 小时的面授课总学时(其中涵盖2.5 小时的考试时间) 与 51.5 小时的个人复习时间。
考试形式:包含两部分,理论部分(两小时):50道选择题及4道简答题
盲品部分(半小时):盲品两款葡萄酒
*报名人员须年满18岁,最好已获得WSET二级认证或有同等学历水平
课程安排
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*具体课程时间有可能微调,请以最终报名确认通知为准
报名请发邮件至:
WSET@summergate.com
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