佩佩伯父(Tío Pepe)是菲诺雪利酒的品牌名,而冈萨比亚斯(González Byass)则是其隶属的集团名,同时也是一系列风格更多样的雪利酒的品牌名。

以下的酒款介绍将按照风格由清爽的干型,到浓郁的干型再到浓郁的甜型的顺序进行。 Viña AB Amontillado 起初作为Tío Pepe Fino 在酒花酵母下进行生物陈酿,失去酒花后进行氧化陈酿,从而带来琥珀色,且带有更浓郁的榛子和咸味。Alfonso Oloroso 的加强酒精度数从 18% 开始,没有酒花,因此整个熟化过程都经过氧化陈酿。陈酿至少 8 年,呈现深琥珀色,带有核桃、松露和皮革的香气。 Leonor Palo Cortado 的陈酿时间为 12 年,酒精度为 18%,呈浅红褐色,带有烤榛子和苦橙的香气。

干型雪利酒可以与 Pedro Ximénez (PX) 雪利酒调配得到甜型雪利酒。 Cristina Medium 由Oloroso 与甜型Pedro Ximénez 雪利酒混酿而成,残糖约为40 克/ 升**。 Oloroso 和 Pedro Ximénez 雪利酒分别在索雷拉陈酿系统中陈酿四年,然后再混合陈酿三年后最终发布。中等甜度,收尾有葡萄干、无花果干和香草的味道,是搭配奶酪、肉酱和腌肉的理想开胃酒。 Solera 1847 是一款加甜雪利酒,残糖约为 128 克/ 升**。它由 Oloroso 和甜型Pedro Ximénez 雪利酒混合而成,分别陈酿四年后再一起陈酿四年,从而带来丰富的坚果味和甜度的美妙平衡。闻起来有葡萄干、香草、橡木和少许杏仁的香气。在口感上,余味带有焦糖干枣和烤坚果味。Nectar 是一款甜度较高的雪利酒,以Pedro Ximénez 葡萄酿制而成,残糖含量约为370 克/ 升**。它平均陈酿 8 年,呈乌黑色,带有浓郁的葡萄干、枣、糖浆和糖蜜的香气。

VORS 是一个非常罕见的雪利酒系列,每一款酒的前期酿造方式和更年轻的雪利并无二致,主要区别在于VORS 级别的雪利酒在索雷拉系统里获得了平均长达30 年的陈年时间,这赋予了酒更浓郁集中和格外复杂的特性。

Tío 在西班牙语中意为叔叔,该品牌以创始人 Manuel María González Ángel 心爱的 Pepe 叔叔命名。Manuel 于 1835 年在西班牙赫雷斯开始创业时年仅 23 岁。如今,Tío Pepe 是全球具知名度的雪利酒品牌,仍然由Manuel 的第五代继承人运营。 Byass 公司名为 González Byass,是他们与英国销售代理和葡萄酒商人 Robert Blake Byass 于 1844 年开始合作的结晶。


来自塔拉戈纳省卡塔罗尼亚内陆法定产区的启发人心的红葡萄酒。

Jose Luis Perez和他的家族于1981年在普里奥拉托地区成立了玛斯玛尔蒂内。酒厂拥有10公顷的葡萄园, 其土壤赋予了该产区独特的个性。


1895年瑞格尔侯爵酒园成为获得Bordeaux Exhibition荣誉证书的非法国葡萄酒品牌。瑞格尔侯爵位于西班牙阿拉瓦省(Álava)的埃尔谢戈镇(Elciego),由Guillermo Hurtado de Amézaga于1858年创立。自开创以来,该品牌便一直被西班牙及国际酿酒业界推崇。

纵观历史,瑞格尔侯爵酒园一直坚守着创新与进取的精神,并在风云变幻的酿酒业界长年屹立不倒。自成立以来,该品牌便一直致力于出口其原味、新鲜、优雅而宜人的葡萄酒。

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