Ramón Castaño Santa 先生一手创办了以家族姓氏命名的卡斯塔诺酒庄，坐落在西班牙东南部的耶克拉葡萄酒产区。20世纪50 年代，他以生产散装酒起家，现如今，已将重心转移到瓶装酒的生产上了。他的三个儿子Ramón, Juan Pedro和 Daniel 都陆续加入到了家族事业的经营和管理中来。

卡斯塔诺家族拥有450 公顷葡萄园，主要种植当地很常见的莫纳斯特雷尔红葡萄品种。莫纳斯特雷尔，在法国又名慕合怀特，生性喜阳，适宜在温暖的气候下生长。葡萄园的平均海拔高度约为750 米，高海拔有助于葡萄在生长过程中形成清爽的酸度。不论是马卡贝奥白葡萄酒还是莫纳斯特雷尔红葡萄酒都几乎没有过橡木桶，香气上皆以丰沛的果味为主导，建议趁新鲜时饮用，可单独品饮，也可佐餐。