费鲁伽家族涉足葡萄酒业至今已有一个多世纪的历史。斯洛文尼亚的伊佐拉是莱弗斯科的原生产区。作为家族第五代传人,罗伯特以全新的热情投身于柯里奥法定产区。柯里奥产区是一片特殊的地区,峰峦、小溪和山丘遍布。由于邻近亚得里亚海(距离30 公里),并且受到阿尔卑斯山脉的庇护,这里气候很温和。春季昼夜温差较大,夏季温暖舒适。“这片古老的土地,很适合种植葡萄”罗伯特·费鲁伽说:“我们希望在土壤、气候和葡萄品种的条件基础上精选出优质的葡萄。思虑得当和细致的管理会酿造出天、地、人合一的杰出成果。”
萄伊酒庄隶属于Gruppo Mezzacorona 集团,位于意大利最北端,横跨意大利特伦托(Trentino)与上阿迪杰(Alto Adige),是意大利最早种植并开始推广灰皮诺的酒庄,种植了超过1500 公顷、以高品质并极具性价比的灰皮诺白葡萄酒享誉世界。
该产区的气候复杂多样,既有阿尔卑斯山脉的高山气候,又有加尔达湖(Lake Garda)的调节作用。这种独特的气候条件使得该产区的葡萄酒既有高山葡萄酒的清新和酸度,又有成熟果味的浓郁。
悠久的传承: 卓林酒庄成立于 1821 年,拥有超过 200 年的历史,代表了七代人的酿酒专业技能和对工艺的奉献,使其成为意大利五大葡萄酒生产商之一。
Prosecco 行家: 卓林是意大利最大的家族Prosecco 生产商之一,能够种植到酿造严格且精细把控酿造质量。这种规模有力保障了其产品质量的稳定性,尤其是他们出品的著名 Prosecco,在品质方面树立了行业典范,为普罗塞克的品质标准贡献了重要力量。
餐饮业的重要参与者: 卓林酒庄与各种餐饮业客户建立了紧密而稳固的合作关系,特别是在英国和美国。例如,与豪华酒店如康诺特酒店(The Connaught)、克拉里奇酒店(Claridge's) 和罗卡集团(Roka Group) 建立了合作关系。卓林酒庄还与多家航空公司( 如国泰航空 Cathay Pacific) 和酒店( 如香格里拉酒店 Shangri-la) 建立了合作伙伴关系,在全球范围内提升了知名度与美誉度,成为连接美酒与美食、生活与品味的关键纽带。
家族传承:Taittinger 是少数仍然由家族拥有的香槟酒庄之一,其丰富的历史可以追溯到1734 年,并于1932 年被皮埃尔· 泰亭哲(Pierre Taittinger)收购。这一传承确保了每一瓶出产的香槟都对品质和传统的承诺。
荣誉品质:根据Drinks International 在2024 年榜单,Taittinger 位列世界第九大最受钦佩的香槟品牌,该榜单反映了包括侍酒师和葡萄酒记者在内的行业专家的意见。同时,Taittinger 也被CEOWORLD 杂志在2023 年认定为全球第六大畅销香槟品牌。
霞多丽的灵魂:Taittinger 最显著的特点之一是其对霞多丽葡萄的钟情与专注,霞多丽构成了其许多香槟的灵魂。这种对霞多丽的专注构成了Taittinger 以优雅、清新和复杂性为特征的标志性风格。葡萄园主要位于以出产高品质霞多丽而闻名的白丘(Côte des Blancs)和兰斯山(Montagne de Reims)地区。
全球品牌影响力:Taittinger 通过在各个领域的合作扩大了品牌的可见度。从2014 到2030 年,Taittinger 是世界杯FIFA的官方冠名香槟。Taittinger 香槟已经融入了名人文化和高端活动的风潮中,与奢华、庆祝等元素紧密相连,成为时尚与品质生活的象征符号。
通舶® 酒庄位于罗纳河谷的心脏地带阿维尼翁附近。作为曾经的防御工事,它的名字出自法语“Bon passage ( 平安过境)”,守护着历史上连接罗马和阿维尼翁的渡口。通舶® 酒庄标志着罗纳河谷南部产区的门户,并打开了进一步探索该产区风土的大门。通舶® 酒庄的葡萄酒精致而优雅,富有力量感和果味,体现了这个知名产区的风土和品种。
卓越传承:自1930 年代以来,卡兹家族在靓茨伯庄园建立了品质和创新的传承。在让·米歇尔·卡兹的领导下,庄园获得了国际赞誉,被誉为波亚克地区最好的酒庄之一,并获得了如《葡萄酒观察家》杂志“年度葡萄酒”等荣誉:“让·米歇尔·卡兹带领他的家族庄园靓茨伯进入21 世纪,并且带动了波尔多产区。”
全球先锋:让·米歇尔·卡兹彻底改变了波尔多在全球的影响力,他在1989 年与国泰航空达成了一项具有里程碑意义的协议,将靓茨伯庄园的葡萄酒引入头等舱服务。这一具有远见的举措将波尔多葡萄酒介绍给了富裕的亚洲旅客,促进了销售,并为今天蓬勃发展的亚洲葡萄酒市场奠定了基础。
标志性的法国酒庄组合:卡兹家族在法国拥有众多产区的代表性酒庄,提供体现各种风土的酒款:包括酿造波尔多各个子产区葡萄酒的美诗丽致,波亚克产区的靓茨伯酒庄和奥巴特利酒庄,圣埃斯泰夫产区 的榆树酒庄,以及在南法地区的卡兹故乡酒庄(密内瓦产区)和御圣园酒庄(教皇新堡产区)。
来自夏布利产区的伯纳德杜飞酒庄, 由迪迪尔以及赫莲娜杜飞夫妇经营。迪迪尔是夏布利的第五代葡萄种植者,拥有27公顷葡萄园。贴有“伯纳德杜飞酒庄”标签的葡萄酒来自于他们自己的葡萄园,他们采用可持续发展种植葡萄,不使用除草剂和杀虫剂,而其他伯纳德杜飞的葡萄酒则是由长期的葡萄种植者采收的葡萄酿制而成。
我们相信伯纳德杜飞以其细腻优雅, 平衡中彰显着柑橘类水果香气的典型夏布利白葡萄酒能带给人们无可比拟的体验。这些葡萄酒由一个满怀激情的家族生产商精心酿造, 我们非常高兴将这些葡萄酒收录在酒单中。
让- 克洛德宝赛是一个家族式的勃艮第酒商公司,由当时年仅 18 岁的让- 克洛德于 1961 年创立。如今,他们现代化的酿酒厂不容错过,位于尼依圣乔治前修道院 Les Ursulines 旧址上,有一扇大型的葡萄树叶彩色玻璃窗,以及用石头和植物制成的勃艮第传统瓦片屋顶图案。酒庄酿酒师Grégory Patriat,是Domaine Leroy 的前葡萄栽培师,从 2002 年开始一直为宝赛酿造葡萄酒。如今,Laure Guilloteau 也加入了他的团队,成为宝赛葡萄酒的全球大使。
我们精选了两款葡萄酒:勃艮第霞多丽和勃艮黑比诺。这两款酒只在好的年份生产,没有额外添加二氧化硫。霞多丽在法国橡木桶中发酵,随后熟化 17 个月,其中 50% 为新桶,2019 年份霞多丽白葡萄酒产量仅 2627 瓶。黑比诺 100% 除梗后放入不锈钢罐中。在不添加二氧化硫的情况下使用野生酵母进行发酵。在法国橡木桶中熟化 9 个月,50% 为新桶。2019 年份黑比诺产量仅 9990 瓶。
历史传承与专业技艺:Joseph Drouhin 成立于 1880 年,一直致力于葡萄酒研究和优质葡萄酒的挑选,拥有超过 140 年的历史和丰富的酿酒经验。
生物动力法的先驱:自 1988 年起,酒庄一直致力于生物动力葡萄栽培。他们的德米特认证葡萄园生产的葡萄酒反映了对土地和环境的深切尊重。
100 公顷的卓越:Drouhin 是勃艮第最大且最受尊敬的酒庄之一,从夏布利的特级园到金丘的传奇山坡,它的葡萄园涵盖了令人惊叹的多个产区。
一系列标志性与标杆性葡萄园:Joseph Drouhin 作为勃艮第酿酒的典范,拥有多个代表卓越的葡萄园,包括 Beaune Clos des Mouches 红白葡萄酒、夏布利特级园 “Vaudésir”、Chambertin、Montrachet 和 Musigny 等。
PFV 家族葡萄酒联盟成员:PFV 是一个由欧洲最著名葡萄酒产区的十二个知名家族酒庄组成的独家协会,生产世界上最优质的葡萄酒。
权威评价
• Robert Parker《葡萄酒倡导者》:“勃艮第最重要的酒庄之一。”
•《品醇客》杂志:“Drouhin 一直生产出勃艮第最优雅、芬芳和富有表现力的葡萄酒。”
载誉全球的品质:李克维酒庄一直生产卓越的葡萄酒,这些葡萄酒获得了国际认可。自2008 年以来,他们的葡萄酒七次
入选 Wine Spectator 杂志声誉卓著的“百大葡萄酒”榜单,并成为2024 年唯一登榜的德国葡萄酒。
VDP 成员:自2000 年以来,李克维酒庄一直是德国优质葡萄酒庄园协会(VDP)的成员,成为仅占德国葡萄酒总产量
2% 的卓越代表之一。他们的五个葡萄园地点获得了令人梦寐以求的VDP.GROSSE LAGE(特级庄)分级,使他们跻身
于Egon Muller、Dr. Loosen 和Keller 等顶级酒庄之列。
摩泽尔雷司令的诺亚方舟:Nik Weis 开展了一项独特的保护项目,从百年老藤中培育新藤,创建了“摩泽尔雷司令的诺亚
方舟”。这一举措不仅增强了遗传多样性,还为他们的葡萄酒的卓越品质做出了贡献。每款葡萄酒仅使用天然酵母发酵,
从而产生独特的风味特征,真正反映了其风土。
"Nik Weis has quickly become one of the Mosel's rising stars. 李克维迅速成为了摩泽尔的新星之一。"
——Robert Parker's Wine Advocate
"Weis continues to hone and chisel the house style. In 2023, this was evident in the uncommon brilliance that defines all
the wines, from dry to sweet. 李克维继续磨练和雕琢其酒庄风格。在2023 年,这一点在所有葡萄酒中都表现得非常明显,
从干型到甜型,都展现出非凡的辉煌。" ——Vinous