位于卢瓦尔河谷的约瑟夫米罗酒庄, 是由Pierre-Etienne Mellot于五个世纪前（1513年）在桑塞尔地区建立的。由那一刻起, 米罗家族便和酿酒结下了不解之缘。事实上, Cesar Mellot于1698年被太阳王路易十四委以重任, 成为其选择葡萄酒的私人顾问。